GURKEN NICHT MIT TOMATEN

Katharina Irrek am 2019-12-09 11:51

FRAGE VON HARRY AUS SPIELBERG

WARUM VERTRAGEN SICH GURKEN NICHT MIT TOMATEN BEIM LAGERN?

ANTWORT VON ERNÄHRUNGSBERATERIN STEFANIE KEUNE - essenalablog.de

Tomaten geben ein Reifegas ab, welches andere Gemüse wie Gurken und auch Zucchini etc. schneller weich werden oder verderben lässt. Grundsätzlich sollten Gurken kühl und trocken lagern (z.B. im Keller) oder im Gemüsefach des Kühlschranks. Auch Äpfel geben dieses Reifegas namens Ethylen ab. Möchte man Kekse länger weich halten, gibt man einfach einen Apfel mit in die Gebäckdose.