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2021-03-01
Heidelbeer-Biskuitrolle

Backen Sie einen Biskuitkuchen einfach selbst: Gefüllt mit einer Heidelbeer-Sahne-Mascarpone-Creme und garniert mit frischen Beeren, schmeckt unsere fruchtige Biskuitrolle zum Nachmittagskaffee oder als Nachtisch.

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2021-02-22
Crema Catalana

Zuerst die Karamellschicht knacken und dann die Milchcreme mit der frischen Zitronen-Note genießen – so funktionieren Desserts auf Katalanisch. Unser Rezept für Crema Catalana ist ganz unkompliziert, gleich ausprobieren!

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2021-02-15
Gemüsebrühe

Gemüsebrühe eignet sich hervorragend als Basis für Saucen und hält sich im Kühlschrank für 2-3 Tage, tiefgefroren für einige Monate.

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2021-02-08
Zitronenhuhn mit Ofengemüse

Einem knusprigen Hähnchen können die Wenigsten widerstehen – erst recht nicht, wenn das Geflügel köstlich nach Zitrone duftet. Mit unserem Zitronenhuhn-Rezept bereiten Sie den Gaumenschmaus unkompliziert zu!

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2021-02-01
Kartoffel-Quark-Küchlein

Schneller Kartoffelgenuss aus der Pfanne: Knusprige Kartoffel-Quark-Küchlein mit einer cremigen Champignon-Schwarzwurzel-Sauce.

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2021-01-17
Feldsalat mit Rote Bete und Speck

Herrlich frisch & knackig – Unser Feldsalat mit Rote Bete und Speck ist die perfekte Salatbeilage oder Snack. Mit frischem Dressing und Avocado serviert.

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2021-01-11
Sauerkrauteintopf

Mit diesem schnellen Sauerkrauteintopf können Sie die altbekannte Weißkohl-Variante neu für sich entdecken: Mit Tomatensoße und feinen Kräutern bringt er eine angenehme Abwechslung in den kulinarischen Alltag.

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2021-01-04
Wirsing-Pasta

Mit Parmesan und Bacon schmeckt der zarte feine Kohl besonders lecker in unserer Wirsing-Pasta: Genau das richtige für den Herbst und Winter!

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2020-12-28
Käsefondue Neuenburg

Starten Sie genussvoll ins neue Jahr: Ein Käsefondue ist der perfekte kulinarische Rahmen für den Silvesterabend. Aber auch ohne besonderen Anlass steht ein gemütliches Beisammensein über einem dampfenden Topf Käse für Genuss pur.

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2020-12-21
Winter-Creme

Überraschen Sie Ihre Gäste mit unserem köstlichen Wintercreme-Rezept mit Grapefruit. Leichte Joghurtcreme und dazu das weihnachtliche Aroma des Butterstollens machen das Dessert zu einem feinen Genuss – ganz ohne Backofen!

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2020-12-14
Entrecôte mit Spekulatiusknödeln

Wenige Fleischsorten sind saftiger, wenige aromatischer. Entrecôte können Sie grillen, braten – vor allem sollten Sie das Rindfleisch als Hauptzutat unseres Rezepts verwenden. So servieren Sie Entrecôte in Weinsoße mit Spekulatiusknödeln.

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2020-12-06
Wirsingstrudel

Probieren Sie unseren Wirsingstrudel mit herrlichem Cranberry-Nuss-Kompott und herzhafter Blauschimmelkäse-Soße.

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